酒店大堂是给宾客留下第一印象的地方,同时也是酒店内最繁忙的区域,进出的大量人员给可能留下碎纸,口香糖、脚印、灰尘和烟头等。所以酒店会将很大精力投入到大堂清洁和卫生管理当中。下面介绍保持大堂清洁需注意的几点:
1、酒店的车道经过每天的车水马龙,带进许多灰沙和泥土,在夜间一定要组织人力对车道进行冲洗,以保证第二天早上地面干燥。门前三包要常年常月常日派人随时清洁责任区域,保证责任区无烟头,垃圾等。门外还应铺放踏垫,减少由于客人的皮鞋底脏而将泥沙带入酒店。
2、清洁烟灰缸和各种沙缸,大堂卫生清洁工的加一项重要任务是清洁各种烟、灰缸和立式沙缸。
3、对地面、桌面公用电话等进行除尘,大堂的卫生清洁工还应对大堂的地面,包括地毯清洁,各种桌面、椅子扶手,椅子腿等进行不断除尘和维护工作。
4、对客梯内外的清洁卫生进行维护性清洁。
5、夜间应对大堂内各种家具用品,风口、地毯进行全面的清洁、清洗、打蜡和调整。
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